ТОП-5 диетических рецептов блuнoв без которых не обойтись на праздники!

Блины с отрубями
на 100грамм - 119.54 ккалБ/Ж/У - 7.22/4.32/11.43
Ингредиенты:
Кефир 1% - 1 ст
Отруби ржаные - 3 ст. л
Овсяная мука - 1 ст. л
Яйца - 2 шт
Сода пищевая - 3 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
В кефире размешайте до однородного состояния отруби.
Добавьте овсяную муку, размешайте все и оставьте на 15 минут для набухания. Затем добавьте яйца, подсластитель и щепотку соды.
С помощью половника вылейте небольшое количество теста на хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Обжаривайте блины в течении нескольких минут с двух сторон до золотистости. Подавать можно с любимой начинкой или полив йогуртом!
Приятного аппетита!
Блины «Гречневые»
На 100 гр - 173,19 ккал белки - 5,8 жиры - 5,62 углеводы - 24,56
Состав:
теплая вода - 200 мл
гречневая мука - 100 г
яйцо – 1 шт.
мед – 1 ст.л.
сода - на кончике ножа
растительное масло – 1 ст.л. в тесто.
Приготовление:
Традиционно приготовить тесто,жарить на сухой раскаленной сковороде.
Фитнес-блины
на 100грамм - 67.86 ккалБ/Ж/У - 2.91/2.63/8.66
Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 л молока
1/2 л воды
1 яйцо
2 ч. ложки сахарозаменителя
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
2. Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахарозаменитель, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины.
Диетические блины без муки с маком
на 100грамм - 160.9 ккалБ/Ж/У - 6.61/10.6/9.54
Ингредиенты:
Для порции на двоих:
• 2 ст. л. овсяных отрубей, измельченных в блендере или кофемолке
• 100 мл теплого обезжиренного молока
• 1 ст. л. натурального йогурта
• 1 ст. л. нежирного творога
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• 1 яйцо
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• оливковое масло
• соль, стевия
Для начинки:
• 100 мл обезжиренного молока
• 1 ч. л. кукурузного крахмала
• 3 ст. л. мака
Приготовление:
Все ингредиенты для блинчиков взбить блендером.
Подождать немного пока отруби набухнут.
Выпекать на антипригарной сковороде на медленно-среднем огне с двух сторон.
У нас вышло два больших блина d=28см.
Готовим начинку:
Все смешать и варить на огне, помешивая, до загустения.
Затем, выложить начинку в блин, скрутить в трубочки и разрезать на порционные кусочки. Смотрите сами, если вам начинки покажется мало, делайте двойную порцию, очень уж она вкусная.
Наслаждайтесь этими вкуснейшими блинчиками без муки и стройнейте на здоровье.
Блины по Дюкану
на 100грамм - 90.75 ккалБ/Ж/У - 5.71/4.17/7.55
Ингредиенты:
кефир 0% 5 ст л
2 ст. л. молотых овсяных отрубей
1 ст. л. молотых пшеничных отрубей
1 яйцо
соль, сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
Готовим тесто традиционно, выпекаем без масла на раскаленной сковороде.
После того как блинчики остыли их можно намазать творогом и свернуть.