Александр и Валерия очень рады видеть вас на нашем семейном кулинарном канале. Будем дружить кухнями!

Еще только май, а уже слишком жарко и не хочется стоять у плиты с готовкой. Жаль, что у меня нет волшебного горшочка)) Зато есть прекрасный рецепт салата, который и насытит, и в то же время не даст ощущения “зачем я так переела и дайте мне срочно полежать”!

Да и продукты в этом рецепте самые простые и по-весеннему вкусные.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Картофель- 300 гр
Огурец 200 гр
Редис 200 гр
Для соуса:
Сметана 10% - 3 ст л
Горчица зерновая -0,5 ч.л
Соль
перец
Зеленый лук с тонкими перьями или молодые листья чеснока( можно использовать черемшу, джусай или другой дикий чеснок).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварите молодой картофель в кожуре до готовности. Остудите.

Нарежьте овощи тонкими кружочками. Пока варится и остывает картофель с этим легко справится.

Для заправки смешайте все ингредиенты.

Заправьте салат и дайте ему настояться минут 20 - так салат станет еще вкуснее!

Приятного аппетита и забегайте в гости почаще! Всегда вам очень рады!