Вкусный капустный салат с пикантной заправкой

Ингредиенты:
‣ капуста - 250 г
‣ перец болгарский красный - 1 шт
‣ огурец свежий - 1 шт
‣ морковь - 1 шт
‣ чеснок - 3 зубчика
‣ петрушка
‣ соль по вкусу
Заправка:
‣ масло растительное - 30 мл
‣ перец красный молотый - 1/5 ч/л
‣ кориандр молотый - 1/4 ч/л
‣ сахар - 1/2 ч/л
‣ уксус 9% - 1 ст/л
‣ соус соевый - 2 ч/л