Отличный рецепт, который позволяет сделать из незамысловатой салаки невероятно вкусное и пряное блюдо. Попробуйте, и вы, несомненно, измените свое мнение об этой замечательной рыбе. Описание приготовления: Многие считают, что салака - это довольна весьма рыба, и ничего особенно вкусного из нее не сделаешь. Однако я предлагаю на ваше рассмотрение рецепт приготовления салаки жареной, в котором идеальное сочетание специй делает эту рыбу невероятно вкусной с изысканным ароматом. А, учитывая тот факт, что салака сравнительно экономичная рыба, то вы, несомненно, должны попробовать приготовить это блюдо. И сейчас я расскажу вам, как сделать пряную и вкусную салаку жареную на сковороде. Ингредиенты: Салака свежемороженная — 0,5 Килограмма Масло оливковое — По вкусу Соль — По вкусу Кориандр — По вкусу Хмели-сунели — По вкусу Приправа "Для рыбы" — По вкусу Зелень свежая — По вкусу (для украшения) Количество порций: 3-4 Как приготовить "Салака жареная"  1 Для начала нам необходимо очистить рыбу от потрохов и хорошенько промыть под холодной водой. Головы и хвосты мы оставим, так наше блюдо будет выглядеть намного красивее.  2 Теперь посыпаем небольшим количеством соли и перемешиваем. Салака жареная - фото шаг 3 Теперь в ход идут остальные приправы, а пропорции можете установить на свое усмотрение. Оставляем рыбу на 10-15 минут мариноваться.   4 На сковороду наливаем оливковое масло, хорошенько нагреваем и выкладываем салаку. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, выкладываем на тарелку, украсив зеленью, и подаем к столу.