Ингредиенты Сельдь, 400 г Яйцо, 2 шт. Яблоко, 1 шт. Картофель, 2 шт. Лук, 1 шт. Зеленый лук, по вкусу Сливочное масло, 100 г Соль, по вкусу Приготовление Поставьте яйца и картофель вариться, а масло достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось. Очистите рыбу от косточек. Порежьте ее и отправьте в блендер вместе с нарезанными яблоками, яйцами, картофелем и репчатым луком. Перемолов все ингредиенты, добавьте в блендер сливочное масло и еще разок перекрутите. Получившийся фарш ненадолго отправьте в холодильник.  Подавайте форшмак с зеленым луком и черным хлебом.