Простой, полезный, яркий зимний салат — достоинства можно перечислять долго, советую приготовить. Особо ценится при диетическом питании и у тех кто, любит салаты без заправки майонеза. Нам понадобится: Свекла -2 шт. Морковь — 2 шт. Картофель — 3 шт. Маринованные огурцы — 200 гр. Квашенная капуста — 200 гр. Фасоль консервированная — 300 гр. Растительное масло — 5 ст. ложек Процесс приготовления: 1. Первым делом приступаем за приготовление овощей. Отвариваем свеклу до готовности. 2. Морковь и картофель я отвариваю в одной кастрюле. 3. Нарезаем небольшими кубиками свеклу. 4. Затем режем кубиками морковь. 5. Нарезаем вслед за свеклой и морковью — кубиками картофель. 6. Маринованные огурцы измельчаем как и предыдущие ингредиенты кубиками 7. Консервированную фасоль откидываем через дуршлаг, чтобы слить жидкость и добавляем в миску вместе с квашенной капустой ко всем компонентам винегрета. 8. Перемешиваем, добавляем растительное масло и подаем к столу! Наш винегрет готов! Приятного аппетита!