Биточки из цветной капусты на пару.

Ингредиенты:
Цветная капуста – 600–700 г.
Овсяные хлопья – 2 ст. л.
Морковь – 1 шт.
Манная крупа – 2 ст. л.
Хлеб – 1 кусочек
Зелень – по вкусу
Яйца – 2 шт.
Соль, перец черный молотый, паприка – по вкусу

Приготовление:
Отварить цветную капусту и затем размять или порубить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Хлеб (мякиш) мелко порубить, зелень и чеснок, манную крупу и овсяные хлопья — все добавить к цветной капусте.
Добавить муку, яйца, соль, перец черный молотый и паприку.
Перемешать весь фарш и пусть 15-20 мин. постоит.
Затем сформировать биточки. Обжарить с двух сторон по одной минуте. Сложить биточки в пароварку и готовить еще 10 минут.