Этот рецепт, знакомый и любимый всем с детства. Простые в приготовлении, полезные, легкие, вкусные — ленивые вареники из творога выглядят ну просто идеальным блюдом. Казалось бы, чего тут придумывать — достаточно смешать творог с мукой и яйцом, слепить и сварить. Однако технология приготовления ленивых вареников универсальна, а вот состав теста может быть разным. Поэтому мы заменим муку манкой. Для ленивых вареников надо брать некислый и жирный творог. Ленивые вареники из творога Ингредиенты: 400 гр. творога; 3 ст. ложки манки; 0,5 ч. ложки соли; 1 ст. ложка сахаразаменителя. Приготовление: 1. Перемешать все ингредиенты и оставить на 20-30 минут для набухания манки. 2. Творожную массу разделить на 3 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать массу в колбаску, порезать ее на маленькие кусочки, каждый кусочек примять ладошкой. 3. В кипящую, подсоленную воду положить вареники. Когда они всплывут, проварить их еще 2 минуты и можно вынимать. Приятного аппетита