Низкокалорийное пирожное «Картошка»

Ингредиенты:
180 г творога.
1/2 стакана овсяных хлопьев.
1 маленькая груша.
2 ст.л. изюма.
2 ст.л. крепкого кофе.
1 ч.л. коньяка.
Какао-порошок.
Корица.
Способ приготовления:
1). С помощью блендера из груши сделать пюре, смешать его с хлопьями и корицей, все хорошо перемешать и тонким слоем выложить на противень.
2). Противень поместить в прогретую духовку, постоянно посматривая, выпечь на маленьком огне до появления золотистого цвета, готовый и полностью остывший корж измельчить в блендере в муку.
3). В блендере измельчить в пюре изюм, добавить к нему кофе, все вместе еще раз измельчить.
4). Творог смешать с измельченным изюмом и коньяком, тщательно перемешать, в получившуюся массу добавить муку из коржа, снова перемешать.
5). Из полученной однородной массы сформовать пирожные, обвалять их в какао-порошке.
6). Низкокалорийное пирожное «Картошка» на несколько часов поместить в холодильник.
Приятного аппетита!