Если вы знаете принципы взаимодействий ингредиентов и происходящие процессы, то сразу можете представить себе конечный результат.

А потому вопроса поисков рецептов у вас не стоит - новые вкусовые сочетания ограничиваются лишь вашей фантазией! А чтобы и фантазия ничем не ограничивалась, то вот для вас небольшая подборка с пряностями
⠀
По традиции - "пусть некоторые сочетания вас удивят, но гармония в них проверена наукой. Надеемся, что какая-нибудь вкусовая комбинация вдохновит вас"!
Кардамон - морковь, кумкват, мандарин, грейпфрут, мускатный орех
⠀
Звездчатый анис - мускатный орех, цедра цитрусов, корица, морковь, черная смородина
⠀
Мускатный орех - базилик, кардамон, морковь, розмарин, цедра апельсина, анис
⠀
Барбарис (сушеный) - корица, жареный миндаль, грецкий орех, клюква, авокадо
⠀
Базилик - кардамон, цитрусы и цедра, морковь, томатный сок, Абсент, Джин
⠀
Розмарин - базилик, кумкват и мандарин, цедра лимона, мускатный орех
⠀
Мята - базилик, зеленый чай, корица, манго, морковь
⠀
Эстрагон - морковь, базилик, Джин, черный чай, папайя, малина, персик