Согревающие напитки с клюквой: ТОП-5 рецептов

Подборка ярких напитков из клюквы, которые быстро согреют вас в холодный день.
Горячий клюквенный напиток с ромом
Ароматный коктейль из клюквенного сока, пряностей и рома отлично согревает в холодные дни.
Ингредиенты
клюквенный сок 1 л (4 стакана)
лимонный сок 2 ст.л.
палочка корицы 1 шт.
гвоздика 2 шт.
темный ром 60 мл (1/4 стакана)
сахар или мед по вкусу
1. Смешать все ингредиенты, кроме рома, в кастрюле. Довести до кипения на слабом огне. Попробовать, если нужно, добавить сахар или мед.
2. Снять кастрюлю с огня и добавить ром.
3. Перелить напиток в жаропрочные стаканы и сразу же подавать.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------—
Чай с пряностями и клюквой
Горячий зимний чай с ягодами, апельсинами и пряностями поможет укрепить иммунитет в холодные зимние дни.
Ингредиенты
вода 500 мл
клюква 200 г
сахар 200 г
сок апельсина 1 шт.
палочка корицы 1 шт.
бутоны гвоздики 8 шт.
свежезаваренный черный чай по вкусу
1. Клюкву помыть и перетереть через сито. Сложить ягоды в марлю и отжать сок.
2. Жмых залить водой и довести до кипения, процедить отвар.
3. Добавить в отвар клюквенный сок, сок апельсина, пряности и сахар. Дать постоять в течение часа.
4. Заварить чай, перемешать с подогретой клюквенной смесью и сразу же подавать.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------—
Осенний напиток из клюквы и меда
Горячий коктейль из клюквы, меда и корицы отлично согревает в дождливые дни.
Ингредиенты
клюква 1 стакан
вода 1 л
мед 2 ст.л.
корица 1 палочка
гвоздика 2-3 бутона
1. Клюкву перебрать и хорошо помыть. Опустить на 2-3 минуты в кипяток. Слить лишнюю жидкость.
2. Ягоды переложить в кастрюлю и размять. Влить воду, добавить пряности и довести до кипения.
3. Процедить, добавить мед и дать настояться.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------—
Клюквенный пунш
Отличный клюквенный пунш с пряностями, ромом и вишневой водкой.
Ингредиенты
клюквенный сок 250 мл
кипяток 400 мл
ром 50 мл
цедра лимона 1 ст.л.
клюква 300 г
вишневая водка 100 мл
сахар 2 ст.л.
палочки корицы 2 шт.
1. Клюквенный сок или морс нагреть с ромом, вишневой водкой и сахаром.
2. Клюкву добавить в теплый сок вместе с палочками корицы и тертой лимонной цедрой. Довести до кипения и варить 2 минуты. Снять с огня и оставить на 10 минут. Процедить и добавить горячую воду.
3. Разлить напиток по бокалам для пунша. Украсить кусочками лимона или ягодами клюквы.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------—
Клюквенная наливка
Чем побаловать гостей на праздник? Опытные хозяйки знают сотни рецепты интересных настоек и ликеров. Предлагаем и тебе освоить оригинальный рецепт приготовления наливки из клюквы и смородины. Готовим домашнюю наливку у тебя на кухне.
Ингредиенты
клюква 1 стакан
водка 750 мл
сахар 1 стакан
мята по вкусу
красная смородина 3 веточки
Итак, для начала надо хорошо размять клюкву.
Далее помести ее в бутылку с достаточно широким горлышком или в простую банку.
Теперь добавь в банку смородину (ее необходимо предварительно снять с веточек).
Залей ягоды водкой, закрой крышкой.
Наливка должна постоять минимум 2-3 недели.
После – тщательно отфильтруй содержимое, перелей наливку в чистую бутылку, добавь сахар и оставь еще на неделю. Периодически встряхивай.
Наливка готова!