Шаурма по-деревенски...

Автор - Петр Пахомов .
Да-да, шаурма приготовленная по канонам низкой деревенской кухни и принципам "я его слепила из того что было")))
А были овощи с огорода, да вымя отварное.
Вот который раз убеждаюсь, что подпольно произведенные продукты, хоть и рисковые,
но на порядок вкуснее. Оторвал в сельпо безумно вкусный лаваш непонятного происхождения.
Ну чо? Выкладываем на него вымя и маринованный лук.
Огурцы с помидорами.
Смешиваем в равных пропорциях сметану с майонезом. Добавляем чеснока и болгарского
перца, да пару ложек воды.
Заливаем.
Быстро заворачиваем.
И обжариваем .
Ай нэнэ! Чавкаем-уплетаем, Турцию вспоминаем!)))