Оладьи капустные

Автор Татьяна Латышева
Состав:1 стакан кефира,1-2 яйца,1/2ч.л. соли,1ч.л.сахара,перец молотый,1ч.л.растительного масла,мука,1 стакан мелко нашинкованной свежей капусты,1-2 ч.л.мелко нарезанной зелени.
Яйца взбить с солью.сахаром.кефиром и раст.маслом.Затем добавить муки,чтобы была консистенция густой сметаны,затем добавить капусту,все перемешать,выкладывать ложкой на сковороду и печь.Есть горячими,со сметаной.