Из яиц и солёных груздей можно приготовить вкусный салат для перекуса.

Продукты:
- Яйцо - 2 шт.
- Солёные грузди - 80 г
- Сок лимона (по желанию) - 3 ст.л.
- Зелёный лук
- Горчица - 1 ч. л.
- Чёрный перец - по вкусу
- Сметана - 1 ст. л.
Грузди помоем,чтобы избавится от лишней кислоты и соли.
Яйца измельчим.
Можно нарезать мелкими кубиками ножом или яйцерезкой, можно размять яйца вилкой.
Мелко нарубим грузди.
Нарежем зелёный лук.
Всё соединим вместе.
Приправим перцем и, по желанию, лимонным соком.
Добавим сметану и горчицу.
Хорошо перемешаем.