Перловка с мясом в мультиварке

Ингредиенты:
Крупа перловая — 1 Стакан
Вода — 2,5 Стакана
Мясо — 250 Грамм
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Масло сливочное — 50 Грамм
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу
Для начала мясо промываем и нарезаем его на небольшие кусочки, выкладываем его в чашу мультиварки.
Морковь трем на крупной терке, репчатый лук нарезаем кубиками, выкладываем овощи в мультиварку.
Перловую крупу следует предварительно замочить на ночь. Выкладываем ее поверх овощей, солим все и посыпаем специями по вкусу, добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
Заливаем все водой, закрываем крышку и устанавливаем режим "Гречка", когда жидкость выкипит, мультиварка подаст сигнал. Если в вашей мультиварке нет такого режима, то выберите режим "Плов" и готовьте перловку не меньше часа, не забывайте проверять, не выкипела ли жидкость.
Приятного аппетита!
Автор Ирина Скиндер .