Яблочный джем с ревенем.

Нам понадобится:
Яблоки кисло-сладкие - 1 кг.
Ревень - 500 гр.
Лимонный сок - 125 гр.
Вода - 125 гр.
Сахар - 1 кг.
Яблоки очистить, нарезать мелко. Ревень помыть, очистить и нарезать на тонкие кольца. Сложить в кострюлю, добавить лимонный сок и воду. Варить на среднем огне под крышкой 20 минут. Добавить сахар и без крышки варить еще 10 минут, постоянно помешивая. Разить по стерилизованным банкам.