На 2 банки по 0,5 л - 2 апельсина, 4 мандарина, 14 кумкватов, 2 карамболя, 500 г сахара, 400 мл воды.

Цитрусы нарезать кружочками толщиной по полсантиметра. Каждый кружочек апельсина и мандарина разрезать на 4 треугольника. Если мандарины мелкие, то на половинки. Воду вскипятить с сахаром, залить цитрусы. Оставить на 4 часа, накрыв крышкой. Карамболи нарезать звездочками, добавить к цитрусам. Варить на медленном огне 50 минут.
Разлить по банкам..