Блины на скорую руку от Татьяны Латышевой .

На скорую руку---что без дрожжей.Замесила и сразу пеку. А делаю все очень просто: молоко и воду беру в равных количествах.Сегодня я на 2 яйца использовала 1 стакан воды и 1 стакан молока,обязательно должны быть теплыми,чтобы мука размешивалась легко,и не было комочков. Добавляю соль,сахар.Муку добавляю на глазок---чтобы тесто оставалось жидковатым-для тонких блинчиков.Взбиваю ручным венчиком.
Для блинов использую одну сковородку,больше ничего на ней не делаю.Еще я в тесто добавляю чуток масла растительного. https://vk.com/tatyanalatysheva