Безумно вкусно,особенно если на ржаной хлебушек,да с сыром.

Томаты порезать на 4 части,уложить на сковороду В ОДИН СЛОЙ срезом вверх.Посолить,щедро посыпать сахаром,добавить специи ветку базилика.Полить оливковым маслом.Накрыть крышкой и на медленном огне томить до полного выпаривания жидкости.Сигналом к готовности станет дивный аромат жареных томатов,карамели и специй.
Приятного аппетита!