Апельсиновый кекс .

Рецепт со сметаной (рецепт на фото)
Сметаны не оказалось, заменила кефиром.
Взбить масло с сахаром, добавить по одному яйцо и взбить, добавить кефир, сок апельсина +цедру, муку с разрыхлителем. Хорошенько перемешать, можно взбить миксером....
Нагреть духовку 170°
Смазать форму и выпекать до золотистой корочки, минут 50, час, проверять шпажкой на готовность.
Рецепт простой не дорогой, имеет место быть.
Для усиления вкуса апельсина сварила 70 мл сока +1 ст. ложка сахара и залить ещё горячий кекс.