Курица в банке.

Курицу разделить на крупные куски (или взять отдельно бедрышки и ножки) +соль+перец+любимые специи.
Выложить в 3х литровую банку. Сверху лук, нарезанный полукольцам, побольше.
Сверху картошку дольками (перемешать со специями и солью)
Можно добавить морковку, если любите.
Банку плотно закрыть фольгой. Убрать в холодную! духовку на 1.5 часа t=180°.
Банка не лопнет))
Вкусно, быстро и легко