Новым способом кугочку запекам-с .

Вопчим, пока мы тут дружно переживали разрыв шаблона и упражнялись в остроумии, кугочка, походу, запеклась.
Теперь ша, мама всё расскажет
Получилось классно. Корочка вышла хрустящая со всех сторон, а унутре всё пропеклось так, что прям косточки отскакивают от мяска. Способ рабочий и бережно уложен в копилку.
Времени ушло примерно полтора часа, тушка весом чуть меньше полтора кг, температура 180 (примерно) и турбонаддув.
Рекомендую, один раз точно попробовать стоит.