Пусть в жизни всегда будет момент для счастья, повод для улыбки и время для мечты!

Варенье из райских яблок или как их называют Ранетки
Дано 1кг яблок
1кг песок
2стакана воды.
Яблочки хорошо моем обрезаем веточки до половины если очень длинные
Затем зубочисткой натыкаем по краям и где плодоножка тоесть снизу чтоб сок хорошо впитался
Затем кипятим 2стакана воды как закипит брасаем туда наши яблочки и баланшируем 2..3мин чтоб немного цвет поменяли, для чего??если бросить сразу в сироп кожурка полопается.
Затем вытаскиваем яблочки и в воду, дабавив песок 1кг, варим сироп.
В кипящий сироп добавляем яблоки и варим 7-10мин.затем откладываем на 8ч
И так 3 подхода с перерывом 8ч.