ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ЯБЛОКАМИ

или ЗРАЗЫ ...а может
МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ.
И так :
Был у меня фарш свиной с добавлением жареного лука и жареной моркови ~500 г
Добавила к нему 2 ст.л.манки и 1 яйцо.
Всё перемешала и дала набухнуть манке.
Затем мелко нашинковала свежую молодую капусту и ошпарила её кипятком.
Дала полностью остудиться и отправила к фаршу.
Всё хорошо перемешала .
На ладони сформировала лепёшку и в середину выложила натёртые на крупной тёрке яблоки.
Защипнула края .
Затем выложила на сковороду с растительным маслом и обжарила на большом огне со всех сторон.
Переложила в другую форму и добавила соус из сливочного сыра ,смешанного со сливками и томатным соусом.
Соус немного посолила и поперчила.
Отправила в разогретую духовку до 200° и запекала минут 30.
Поверьте на слово ....это вкусно .
Автор Тамара Макаревич.