КУРОЧКА С ОВОЩАМИ

[id197321295|Елена Оргюн]
Этот рецепт подойдёт всем,кто не любит долго стоять у плиты.
Минимум телодвижений и очень вкусно.
Кусочки курицы посолить,поперчить и быстро обжарить на сильном огне с одной стороны,перевернуть на другую сторону и сразу же сверху положить побольше смеси лука,моркови и помидоров,долить немного воды,посолить и поперчить по вкусу,можно положить сухой чеснок,в отличие от свежего он не вызывает неприятного послевкусия.
Накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне до уваривания соуса,примерно 40 минут.В середине процесса осторожно сдвинуть овощи на дно сковороды.
Получается изумительно нежное и сочное мяско и восхитительный соус.И пасти у плиты не надо😉.
Приятного аппетита!