Песочные кольца с орехами

200гр слив.масла комнатной температуры
125гр сахара
1ч.л.ванильного сахара
1 яйцо
1/4ч.л разрыхлителя
1/4ч.л соли
375гр муки
1 белок для смазывания колец
100 гр рубленного жареного арахиса.
Масло взбить с сахаром и с ванильным сахаром
Добавить яйцо. Взбить.
Добавить муку,просеянную с солью и разрыхлителем. Замесить тесто и убрать на час в хол-ик.
Раскатать тесто,толщиной 5-6мм, вырезать кольца (я делала поменьше, 7,5см)
Смазать кольца белком,обсыпать (а лучше обмакнуть их в арахис) арахисом.
Выпекать при 190°С 15минут.
Приятного Аппетита!