Простейший постный пирог с яблоком.

Ароматный, мягкий, слегка влажный пирог, совсем не похожий на постный. Замес занимает всего 5-10 минут. А дальше работает духовка.
Рецепт есть и в нашем телеграм-канале.
Понадобится:
✔1 стакан воды или сока
✔1/2 стакана сахара
✔1/2 стакана растительного масла
✔2 стакана муки
✔10 г разрыхлителя
✔1/2 лимона (цедра)
✔Щепотка ванилина
✔1 яблоко
Приготовление:
🔰Смешать воду и сахар. ⚠️Если используете сок, то учитывайте его сладость и кладите сахара примерно 75 г.
🔰Добавить растительное масло, муку, разрыхлитель, цедру и ванилин. Хорошо перемешать. Тесто получается вязкое.
🔰Яблоко почистить и порезать кубиками.
🔰Добавить в тесто. Перемешать лопаткой.
🔰Форму застелить пергаментом. У меня форма диаметром 24 см.
🔰Выложить тесто в формуи разровнять.
🔰Выпекать при 180 градусах 35-45 минут. ⚠️Тест на сухую лучинки для этого пирога не очень подходит, т.к. тесто перестаёт липнуть раньше того, как пропечется пирог. Поэтому после проверки на сухость лучинки пеките еще 5-10 минут до румяности верха.
🔰Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой.
#пост #выпечка #пирог #яблоки