Помидоры "Соседушка"

Валентина Головко
Рецепт Марины Гармаш
Расклад на 1 3х л банку
лук 1шт.
яблоко 1шт.
перец сладкий(любого цвета) 1 шт.
зелень петрушки -укропа по пару веточек
Маринад
1.5 л воды
2 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст.л.9 % уксуса
Заполняем банки помидорами чередуя ,луком, перчиком, яблоком, укропом и петрушкой.
Первый раз заливаем помидоры кипятком( на 10-15 мн.).Затем отмеряем воду для маринада ,1.5 л хватает на одну трех литровую банку. Добавляем соль, сахар, даем закипеть .Как только вода закипела добавляем уксус и сразу же заливаем помидоры.
Закатываем ,укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!!!