Аппетитные сырные шарики с чеддером — хрустящая закуска за 20 минут!

Ищете идеальную закуску к вечерним посиделкам? Эти золотистые сырные шарики с хрустящей корочкой и нежной начинкой покорят всех без исключения!

Ингредиенты:
200 г выдержанного чеддера (натереть на средней тёрке)
100 г сливочного сыра
1 яйцо
100 г панировочных сухарей
50 г муки
1 ч.л. паприки
1/2 ч.л. чесночного порошка
растительное масло для фритюра

Разогрейте масло в кастрюле до 180°C. В миске смешайте натёртый чеддер, сливочный сыр, яйцо и специи до однородности. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке, затем окуните во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях. Обжаривайте партиями по 2-3 минуты до золотистой корочки. Подавайте сразу с соусом на выбор — идеально подойдёт кисло-сладкий чили или классический чесночный айоли!

Приятного аппетита!