добавлена вчера в 12:31
Нежный салат с запечённой свеклой и козьей брынзой
Здравствуйте, дорогие мои любители домашней кухни! 
Осень — самое время для тёплых, ярких и полезных блюд, которые радуют глаз и согревают душу. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом потрясающего салата, где сладковатая запечённая свекла идеально сочетается с солоноватой и пикантной козьей брынзой. Это настоящий ресторанный шедевр, который легко приготовить дома!Ингредиенты на 2 порции:
Свекла (средняя) — 2 шт. (около 300 г)
Брынза из козьего молока — 100 г
Свежий микс салатных листьев (рукола, шпинат) — 80 г
Грецкие орехи (или кедровые) — 30 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Бальзамический крем или соус — 1 ч. л.
Соль, свежемолотый чёрн
добавлена 4 сентября в 11:03
Козье молоко — нежный вкус без специфического запаха 
Натуральное, домашнее козье молоко от зааненских коз. Пастеризованное — не требует кипячения. Без запаха, без разбавления, сохраняет все полезные свойства. Мягкий, сливочный вкус, который подходит и для питья, и для готовки.3 способа использовать козье молоко:
Пить просто так. Наслаждайтесь чистым вкусом — тёплым или холодным, в зависимости от настроения.
В кашу или омлет. Добавьте козье молоко в овсянку, рисовую кашу или яичницу — блюдо станет нежнее и ароматнее.
В кофе или чай. Козье молоко отлично дополняет горячие напитки, делая их мягче и интереснее на вкус.
Попробуйте козье молоко — оно привносит в повседневные
добавлена 3 сентября в 17:03
Один день среди уральских лугов
Представьте: вместо шума города — поля и сосновые леса.Вместо привычной спешки — козочки, которые совершенно никуда не торопятся.
А вместо очередного похода по магазинам в выходной — знакомство с настоящей сыроварней.
Можно провести у нас несколько часов или остаться практически на целый день.
Познакомиться с животными, посмотреть производство, узнать о сыре больше и, конечно, попробовать его.
Иногда лучший отдых — просто сменить городскую картинку на такую.
добавлена 1 сентября в 11:20
Халлуми из козьего молока — сыр, который создан для жарки!
Вы любите блюда с ярким характером? Наш халлуми из козьего молока держит форму на гриле или сковороде и покрывается аппетитной золотистой корочкой, а внутри остаётся нежным и сочным. Чуть солоноватый, с деликатным козьим оттенком — он отлично раскрывается сам по себе или в паре с овощами, зеленью и мёдом.Добавьте этот дерзкий акцент в своё меню — закажите халлуми прямо сейчас!
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе «Своё Родное», где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прямо с фермы, без складов и посредников 
добавлена 28 августа в 10:42
Нежное утро: десерт с козьим йогуртом, семенами чиа и манго 
Привет, мои хорошие! 
Сегодня готовим завтрак, который больше похож на изысканный ресторанный десерт. Никакой спешки — только польза, невероятная сливочность нашего термостатного йогурта из козьего молока и яркие краски тропических фруктов. Этот пудинг готовится вечером за 5 минут, а утром вы просыпаетесь уже сытыми и счастливыми!
Ингредиенты (на 2 порции):
Натуральный йогурт из козьего молока — 300 г
Семена чиа — 4 ст. ложки
Манго спелое — 1 шт.
Мёд или кленовый сироп — 1–2 ч. ложки (по желанию)
Кокосовая стружка или миндальные лепестки — для украшения
Пошаговое приготовление:
Вечером: В стеклянные баночки или креманки ндобавлена 25 августа в 10:43
Белпер Кнолле с копчёной паприкой: маленький шарик — большой вкус!
Иногда достаточно совсем немного, чтобы полностью поменять настроение блюда. Один шарик Белпер Кнолле с копчёной паприкой способен добавить дымности и пряности всему, к чему прикоснётся. Он плотный, но раскрывается во рту постепенно — сначала лёгкая острота, потом тёплая копчёность, а следом узнаваемый сырный профиль.Идеально для любителей ярких акцентов: в салатах, на пицце, в запеканках или просто как самостоятельная закуска.
Не бойтесь смелых вкусов — закажите сегодня!
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товадобавлена 21 августа в 11:13
Сыр из козьего молока — легкость и польза
Козий сыр отличается нежным, чуть сливочным вкусом и мелкой, рассыпчатой текстурой. Он легче усваивается, чем сыры из коровьего молока, и подходит даже тем, у кого чувствительное пищеварение. Попробуйте его с мёдом, грушей или добавьте в салат с рукколой и орехами — сочетание вас приятно удивит!
добавлена 18 августа в 09:44
Сырники из козьей рикотты — готовый завтрак без хлопот 
Воздушные, нежные сырники, с лёгкой кислинкой и мягкой текстурой. Сделаны из козьей рикотты, без лишних добавок. Достаточно открыть упаковку — и сырники уже готовы к завтраку, обеду или перекусу. Не нужно жарить, не нужно стоять у плиты. Просто разогрейте и подавайте со сметаной, мёдом или ягодами. 
3 штуки в упаковке — как раз на один приём.
Хотите попробовать готовые сырники из козьей рикотты? Оформите заказ по ссылке — мы отправим их прямо с фермы.
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получитдобавлена 14 августа в 11:30
Друзья, а вы любите козий сыр?
Наша ферма варит сыры так, как это делали веками: из цельного козьего и коровьего молока, без порошков и ускорителей. Здесь каждый круг — ручная работа, а в каждой головке — тепло уральских лугов и забота о качестве. Попробуйте качотту с пажитником, которая покорила даже тех, кто раньше не любил козьи сыры, или плотный томм с насыщенным вкусом. А ещё здесь есть рикотта, йогурты и даже экскурсии на сыроварню!Почувствуйте разницу. Закажите сыр с душой!
добавлена 10 августа в 10:00
Сыр от души – из рук мастера!
Добро пожаловать на нашу "Добрую Ферму", где каждый кусочек сыра – это результат заботы и мастерства.Мы находимся среди душистых полей и сосновых лесов, где наши козы зааненской породы дарят свежее молоко!Наш сыр – это:- Абсолютно натуральный
- Необыкновенно вкусный
- Уникальный по рецептуре
Хотите почувствовать разницу настоящего фермерского продукта?Закажите сыр прямо сейчас
добавлена 7 августа в 10:28
Горячие бутерброды с сыром и зеленью: уютный завтрак за 10 минут
Здравствуйте, дорогие любители простых и вкусных идей!
Иногда хочется чего-то быстрого, сытного и при этом необычного. Сегодня мы приготовим идеальные горячие бутерброды, которые спасут любой завтрак. Главный герой – сыр с ярким, насыщенным вкусом, который идеально плавится и создаёт аппетитную корочку.Нам понадобится:
Хлеб (багет, чиабатта или тостовый) – 6-8 ломтиков
Сыр – 150 г
Масло сливочное – 40 г
Чеснок – 2 зубчика
Свежая зелень (укроп, петрушка) – 20 г
Соль, чёрный перец – по вкусу
Готовим в 3 шага:
Подготовка. Натрите сыр на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс, зелень мелко порубите. Смешайте сыр, чесно
добавлена 4 августа в 09:55
Нежное сливочное масло из козьего молока — попробуйте лёгкость! 
Друзья, знаете ли вы, что сливочное масло может быть ещё более нежным и воздушным? Наше масло из козьего молока — это настоящий деликатес для тех, кто ценит мягкий, сливочный вкус и лёгкую текстуру. Тает во рту и дарит настоящее удовольствие с каждым кусочком! 
Идеально для завтрака, выпечки или просто на хлеб с сыром — это масло сделает ваш день чуточку уютнее. Попробуйте его с мёдом или вареньем — и вы точно влюбитесь в этот вкус!
Три причины выбрать масло из козьего молока:
Нежная текстура. Воздушное и тающее, без жирного послевкусия.
Натуральность. 100% сливки из козьего молока, никаких добавок.
У
добавлена 31 июля в 16:47
Почему все так высоко ценят козье молоко?
Давайте поговорим о козьем молоке, этом удивительном продукте природы. Оно не только прекрасно подходит для питания, но и обладает рядом уникальных свойств. Подробнее: https://link.ok.ru/HlIQ1добавлена 31 июля в 07:41
Классика, которая не подводит- Чеддер
Сыр «Чеддер» из коровьего молока — это ещё один выдержанный, твёрдый сыр из коровьего молока. Обладает ярким и богатым вкусом. Созревает более 6 месяцев в бандаже, который смазывается топлёным маслом. Благодаря этому вкус у него очень нежный и тающий во рту. Сырная классика. Знаете, что делает этот чеддер особенным? Он не просто твёрдый и солёный — он благородный. 6 месяцев выдержки придают ему нежность, а яркий, насыщенный вкус остаётся надолго. Нарежьте тонкими ломтиками на сырную тарелку, добавьте в бургер или просто съешьте с виноградом — и Вы поймёте, почему чеддер так любят во всём мире.
Попробуйте чеддер — сырную классику с нежным вк
добавлена 28 июля в 09:18
Брынза из козьего молока — нежный сыр для салатов и закусок
Брынза из козьего молока— это классический рассольный сыр с мягкой, слегка влажной текстурой и приятной солоноватостью.Идеально для греческого салата, нарезки с помидорами и зеленью, или просто с ломтиком свежего хлеба. А если добавить её в пасту или запечь с овощами, то получится совсем другое, не менее вкусное блюдо.
У нас её любят за чистый, без посторонних привкусов молочный вкус — попробуйте и Вы.
Попробуйте брынзу из козьего молока — нежность и свежесть в каждом кусочке
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказдобавлена 23 июля в 15:15
Сыр от души – из рук мастера!
Добро пожаловать на нашу "Добрую Ферму", где каждый кусочек сыра – это результат заботы и мастерства.Мы находимся среди душистых полей и сосновых лесов, где наши 200 коз зааненской породы дарят вам 3000 литров свежего молока ежемесячно.Наш сыр – это гарантия качества, натуральности и пользы:- Абсолютно натуральный состав
- Нежный вкус без специфических нот
- Уникальный подход к каждому этапу производства
- Контроль здоровья наших животных и рациона кормления
добавлена 20 июля в 10:30
Добро пожаловать на нашу ферму!
Представляем вам наш уютный уголок среди душистых полей и сосновых лесов – ферму "Добрая Ферма". Здесь рождаются самые вкусные сыры!Мы любим своё дело и вкладываем всю душу в каждый кусочек сыра.Наши сыры – это результат труда настоящих мастеров своего дела, которые знают толк в хорошем молоке и умеют превращать его в шедевры кулинарии.«Каждый кусок нашего сыра – это маленькая история о любви и заботе!»
- Уникальный козий сыр из молока наших 200 коз зааненской породы.
- Натуральный состав без добавления консервантов и искусственных добавок.
- Свежесть и аромат свежих луговых трав, собранных нашими козочками.
Ручная работа и строгий контроль качест
добавлена 15 июля в 11:04
Чешир из коровьего молока, выдержка 12 месяцев — прикосновение к истории
Вы когда-нибудь пробовали сыр, которому почти тысяча лет? Чешир — один из древнейших британских сортов. Наш вариант, выдержанный 12 месяцев, имеет насыщенный, пряный вкус, который с каждым кусочком открывается по-новому, и плотную текстуру. Это не просто закуска, а продукт для настоящих ценителей.Идея для подачи: Нарежьте Чешир тонкими ломтиками и подайте с яблоком и свежим хлебом. Он прекрасно балансирует сладость и кислинку, создавая идеальный дуэт для сырной тарелки. Попробуйте — и вы ощутите глубину времени в каждом кусочке.
Побалуйте себя историей вкуса, достойной британских королей
Наша ферма — участдобавлена 10 июля в 11:50
Качотта из козьего молока с прованскими травами — аромат юга в каждом кусочке
Наша Качотта из козьего молока с итальянскими травами — это нежный, сливочный сыр с ярким ароматом базилика, розмарина, тимьяна и орегано. Он обладает мягкой текстурой, чуть плотной корочкой и приятным травяным послевкусием. Такой сыр отлично подойдёт для закусок, салатов и просто для удовольствия.Почему Качотта с травами — это выбор для ценителей вкуса:
Натуральный аромат. Букет прованских трав делает сыр ароматным и выразительным, но не перебивает нежный молочный вкус козьего молока.
Козий сыр — легче усваивается. Козье молоко содержит меньше лактозы, а его жирные кислоты быстрее расщепляются. Такой
добавлена 7 июля в 14:15
Пармезан, который созревал целый год 
Привет! У нас есть сыр, который не оставит равнодушным даже тех, кто думает, что не любит козий сыр. Это козий пармезан с выдержкой 1 год — твёрдый, острый, но при этом с мягкой сливочной текстурой, которая раскрывается с каждым кусочком.Он обладает тем самым ярким, насыщенным вкусом, за который ценят пармезан, но с лёгкой козьей ноткой, которая делает его ещё более интересным. Козий пармезан — редкость, и если вы его не пробовали — это отличный повод начать.
Идеально для пасты, салатов, натёртым на горячие блюда или просто тонкими ломтиками с фруктами. Если вы ищете необычный, выдержанный сыр — попробуйте наш козий пармезан. Он точно вас удивит.
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка