САЛАТ «ПАРАМОНИХА» — ЗАГОТОВКА, КОТОРАЯ ЗИМОЙ УЛЕТАЕТ ПЕРВОЙ!

Обязательно возьми на заметку — готовится легко, а на вкус как домашняя закуска из детства!
Простой в приготовлении, яркий и невероятно вкусный овощной салат, который подойдёт и как гарнир, и как самостоятельная закуска. Зимой открываешь баночку — и аромат лета на столе!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Все овощи нарежьте.
- В большой кастрюле соедините все овощи.
- Добавьте растительное масло, сахар, соль и уксус. Хорошо перемешайте.
- Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 15 минут с момента закипания, периодически помешивая.
- Разложите горячий салат по стерилизованным банкам, закатайте.
Переверните банки, укутайте в тёплое одеяло до полного остывания.
СОВЕТЫ:
- Добавьте щепотку молотого кориандра или чеснока в конце — для пикантности.
- Если любите поострее — нарежьте немного острого перца вместе с овощами.
- Храните в прохладном месте, открытые банки — в холодильнике.
ВКУС:
Нежный, слегка хрустящий, с лёгкой кислинкой и приятной сладостью. То, что нужно к картошке, мясу, каше или просто на хлебушек!