Идея на пикник!
Невероятная вкуснятина! Яичный "ХЛЕБ" с начинкой!
Пробовали когда-нибудь такой?
Такие яичные лепешки заменят питу и в них можно добавить любую начинку. Подойдёт, даже для тех, кто на диете или можно взять с собой на перекус и пикник!
Ингредиенты:
- Яйца 4 шт.
- Сливочный сыр 60 гр.
- Лимонного сока 0,5 ч.л.
- Сушёный чеснок 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
Для начинки:
- Сыр пластинками (или творожный)
- Помидоры
- Огурцы
- Укроп
Приготовление:

Отделяем белки от желтков.

Белки миксером взбиваем в пышную пену.

Продолжая взбивать добавляем сок лимона. Взбиваем, пока пена не перестанет падать с венчика.

Смешиваем желтки, сливочный сыр, соль и паприку, взбиваем миксером до однородности.

Постепенно вмешиваем белки в желтково-сырную массу.

Выкладываем тесто на противень. Между лепёшками оставляем небольшое расстояние.

Выпекаем в духовке 18–20 минут, при 150 градусах.

Перед подачей остужаем.
Подаем с сыром, помидорами, огурчиком и укропом.
А вы бы какую начинку добавили, делитесь в комментариях.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
