
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Что скрывали о пиве из СССР: 5 мифов, в которые верят даже те, кто его пил
Если оглянуться назад, пивоварение в СССР жило по своим особым законам. Строгий ГОСТ соседствовал с почти ремесленной культурой варки: каждый завод подстраивал вкус под местного потребителя, который без стеснения ругал технолога, если пиво "пошло не так". В Прибалтике напиток выходил плотным и ароматным, на Урале — грубоватым, но характерным, в Средней Азии — мягким благодаря воде. Огромная страна давала огромный диапазон вкусов, и всё это при коротких сроках хранения, старых установках и не самой удобной логистике. Из-за такого сочетания строгой рецептуры, ручных корректировок, региональных особенностей и вечного дефицита вокруг советского пива постепенно возникли свои легенды, мифы. Время их только укрепило! И сейчас самое подходящее время разобрать, какие из них действительно имеют под собой почву, а какие лишь красивая привычка памяти. Этот миф живёт особенно цепко. Будто бы тогда всё разлеталось с полок так быстро, что никакое скисшее пиво просто не успевало появиться. Заводы дейс
Показать еще
96 комментариев
15 раз поделились
182 класса
- Класс
- Класс
Поделился фотографией
Поделился заметкой
00:59
8 комментариев
35 раз поделились
736 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1884
- Екатерина СуховейкоНовосибирск
- Светлана ВаренсНовосибирск
- Павел ГоршковНовосибирск
15
- VK Видео36828 подписчиков
- Ольга Кузьмина15930 подписчиков
- История X5441 подписчик
- Истории и факты6960 подписчиков