Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 25 ноября в 21:23
01:16
добавлена 17 ноября в 15:05
добавлена 9 ноября в 19:14
Новая идея блюда из кабачка!
Как вам такая идея? Делитесь в комментариях.Ингредиенты:
Кабачок 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Творог 300 гр.
Сыр твёрдый 80 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Молоко 200 мл.
Мука пшеничная 1 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В творог добавляем яйцо, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
- Готовим соус Бешамель. В растопленное сливочное масло (в сотейнике) добавляем муку и вливаем медленно молоко. Варим 3 - 4 минуты, постоянно помешивая.
- Нарезаем кабачок тонкими слайдами.
- На дно формы выкладываем немного соуса Бешамель, затем кабачковые слайсы, потом творог, снова соус и снова слайсы. Так повторить 2 - 3 раза. Верхний слой должен быть кабачок и на него добавляем натерый на крупной тёрке сыр.
- Запекаем в духовке при 180 градусах 30 - 40 минут.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
02:27
добавлена 1 ноября в 13:14
добавлена 26 октября в 08:05
добавлена 23 октября в 15:10
Такую «Селёдку в шубе» вы ещё не пробовали! Все секреты в видео рецепте!
А вы такой готовили? Как вам идея?Обязательно сохраните рецепт себе, ведь скоро Новый год!
Ингредиенты:
Свёкла 2-3 шт. (небольшие)
Яйцо 3 шт.
Масло растительное
Мука 80 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Творожный сыр 150 - 200 гр.
Сельдь филе 200 гр.
Укроп по вкусу
Приготовление смотрите в видео рецепте.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
02:19
добавлена 20 октября в 20:53
добавлена 19 октября в 14:44
Такую «Селёдку в шубе» вы ещё не пробовали! Все секреты в видео рецепте!
А вы такой готовили? Как вам идея?Обязательно сохраните рецепт себе, ведь скоро Новый год!
Ингредиенты:
Свёкла 2-3 шт. (небольшие)
Яйцо 3 шт.
Масло растительное
Мука 80 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Творожный сыр 150 - 200 гр.
Сельдь филе 200 гр.
Укроп по вкусу
Приготовление смотрите в видео рецепте.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
02:19
добавлена 17 октября в 13:11
добавлена 13 октября в 17:05
добавлена 12 октября в 07:40
добавлена 7 октября в 15:14
Если так перчик вы ещё не готовили, то этот рецепт покорит всю семью. Секретный бабушкин рецепт.
А как обычно готовите вы, делитесь в комментариях.Это просто волшебство вкуса и аромата, которое можно приготовить за час-полтора!
Ингредиенты:
Перец 10 шт.
Мясной фарш (говядина/свинина) - 600 гр.
Рис - 0,5 стакана
Лук репчатый - 1 шт. (крупный)
Морковь - 1 - 2 шт.
Помидоры 2 - 3 шт.
Сметана 2 - 3 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Соль, перец чёрный молотый, зелень свежая или сушёная - по желанию
Лавровый лист 2 шт.
Приготовление:
- Промойте перцы под водой и аккуратно удалите сердцевину вместе с семенами.
- Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Смешайте готовый фарш с рисом, луком, солью и специями.
- Наполните каждый перец полученной смесью доверху.
- Натрите морковь на крупной тёрке.
- Помидоры нарежьте на небольшие кусочки.
- На дно большой кастрюли выложите половину моркови и половину помидор.
- Выложите подготовленные перчики сверху, затем остатки моркови и помидоры. Залейте сверху небольшим количеством кипяченой воды. -Накройте крышкой и доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите ещё минут 10.
- Потом выложите сметану, соль и сахар, немного перемешайте.
- Закройте крышкой и готовьте ещё минут 30 - 40.
Подавайте горячим со сметаной или любимым соусом.
Вот так просто и вкусно можно порадовать себя и близких новым блюдом! Приятного аппетита и хорошего настроения вам и вашим близким!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#перецфаршированный
#рецепт
#кулинария
#готовимдома
03:22
добавлена 6 октября в 06:44
добавлена 4 октября в 17:18
добавлена 27 сентября в 18:53
Салат с чечевицей и помидорами для похудения!
Когда мне исполнилось 35+, я впервые поймала себя на мысли: «Мой организм больше не прощает импульсивных перекусов и ночных чаепитий». Вес перестал “случайно” уходить, а усталость по вечерам — наоборот, стала привычной. Я пробовала разные диеты, считала калории до запятой, устраивала разгрузочные дни. Но в какой-то момент поняла: мне нужен не очередной временный марафон, а понятная, вкусная и стабильная еда, которую я смогу готовить без надрыва. Так в моем рационе появился салат с чечевицей и помидорами — простой, сытный и при этом легкий. И да, он реально помогает держать вес под контролем, не жертвуя удовольствием. Богатый растительный белок Чечевица содержит 20–25% белка, включая незаменимые аминокислоты. Помогает поддерживать мышечную массу, особенно при снижении веса и в растительных рационах. Клетчатка для сытости и кишечника Около 8–10 г клетчатки на 100 г вареной чечевицы поддерживают стабильный сахар крови, продлевают сытость, улучшают перистальтику и питание микробиома. Низ
Показать еще
добавлена 24 сентября в 18:38
Яблочно-сливовая шарлотка для правильного питания: без пшеничной муки и без сахара!
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли: хочется чего-то «как у бабушки», но чтобы без сахара, без тяжести после, и чтобы совесть оставалась чистой? Это тот случай, когда десерт действительно можно — и даже нужно — включать в рацион яблочно-сливовую шарлотку для правильного питания. Ведь она без рафинированного сахара, на рисовой муке, с сочными фруктами, которые дарят текстуру, природную сладость и аромат. Тонкий аромат корицы и ванили, который раскрывается при выпечке и наполняет дом осенним уютом. Легкая золотистая корочка, которая хрустит у краев и плавно переходит в тающую середину. Классическая «шарлотка» пришла в русскую кухню из Европы, но путь был не прямым. Истоки блюда — в английском десерте Charlotte конца XVIII — начала XIX века. Его приписывают французскому повару Мари-Антуану Карему, работавшему в Англии и Франции. Английская Charlotte (Charlotte à l’anglaise) представляла собой пудинг: форму выстилали ломтиками белого хлеба или бисквита, заполняли тушёными яблоками (или д
Показать еще
добавлена 15 сентября в 11:17
И мясо не нужно! Постная грибная икра из шампиньонов без заморочек, кто следит за фигурой!
Грибная икра из шампиньонов — вкусное и полезное блюдо, которое завоевало сердца многих гурманов. Этот рецепт прост в приготовлении, но при этом обладает насыщенным ароматом и богатым вкусом. Расскажу как приготовить грибную икру из шампиньонов с луком и морковью, используя минимальный набор ингредиентов. Рецепт очень бюджетный и вкусный! Инструменты и посуда: нож, разделочная доска, терка, сковорода, блендер или мясорубка. Грибная икра — это не просто закуска. Это кладезь витаминов, микроэлементов и клетчатки. Шампиньоны богаты белком, который легко усваивается организмом, а также содержат витамины группы В, D и минералы, такие как калий, фосфор и железо. Лук и морковь добавляют блюду дополнительные полезные вещества: антиоксиданты, витамины А и С, а также натуральную сладость и аромат. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто заботится о фигуре, так как она постная и низкокалорийная, но достаточно питательная. Грибная икра отлично сочетается с хлебом, овощами и даже мясными блюда
Показать еще
добавлена 6 сентября в 20:41
Балуйте родных домашней пиццей!
А вы любите пиццу? С чем больше, с колбасой, мясом, фаршем, сырную, овощную, с морепродуктами, с грибами или с фруктами?История пиццы уходит корнями в глубокую древность. Плоские лепёшки готовили ещё в V тысячелетии до нашей эры на Сардинии, в Вавилоне и Египте. Ранние версии отличались тем, что начинка замешивалась в тесто.
В Древнем Риме прообразом пиццы была фокачча — пшеничная лепёшка с простой начинкой в виде оливкового масла и соли.
Пиццу любят и взрослые и дети. Это связано с разнообразием начинок, например с колбасой, сыром, грибами, ветчиной, а также с приятным вкусом теста. Начинки можно подбирать под вкус каждого, а для детей делать даже сладкую пиццу с фруктами. В Древнем Риме прообразом пиццы была фокачча — пшеничная лепёшка с простой начинкой в виде оливкового масла и соли.
Пицца бывает открытая и закрытая, сладкая и несладкая, разных форм и размеров и даже жидкая.
Делюсь с вами своей любимой домашней пиццей.
Ингредиенты:
слоёное дрожжевое тесто колбаса 100 гр. (или фарш, обжарить до полуготовности)грибы 200 гр.сыр 150 гр.перец болгарский 1 шт.помидоры 3-4 шт.майонез, кетчупспеции (итальянские травы)укропПриготовление:
грибы нарезаем тонкими слайсамиперец и помидоры небольшими кусочкамиколбасу нарезаем тонкими кружочками (а можно и вообще без неё)раскатываем слоеное дрожжевое тесто, выкладываем его на противень (я на противень кладу силиконовый коврик)затем делаем вилочкой небольшие дырочки в тесте, чтобы не было пузырей и хорошо пропеклосьдобавляем сверху майонез и кетчуп, распределяем по тестудалее добавляем немного специй, лучше всего итальянские травыраскладываем начинку. У меня это колбаса, грибы - шампиньоны, томаты и болгарский перчик. Отправляем в духовку на 10 - 15 минут при 180 градусах. посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут.
Наша вкуснейшая пицца готова! Болгарский перец и итальянские травы придадут пицце неповторимый вкус и аромат!Делитесь в комментариях какие ингредиенты в пицце любите вы.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
01:00
добавлена 2 сентября в 19:13
Быстрый салат "Подсолнух" с чипсами на праздничный стол за 10 минут!
Салат "Подсолнух" с чипсами станет настоящим украшением любого праздника. Его оригинальная форма, напоминающая подсолнух, с чипсами в роли семечек и маслинами в центре, делает этот салат настоящим шедевром кулинарного искусства. Рецепт не требует кулинарных навыков высшего уровня: все ингредиенты легко найти в магазине, а процесс занимает не более 10 минут. Это идеальный вариант для тех, кто хочет удивить гостей, но не хочет тратить много времени на кухне. К тому же, салат можно приготовить заранее и дать ему настояться в холодильнике, что только улучшит вкус. Салат богат белками (из филе и яиц), витаминами (из кукурузы и грибов), кальцием (из сыра) и полезными жирами (из маслин). Кукуруза содержит клетчатку, которая улучшает пищеварение, грибы — антиоксиданты, а яйца — витамины группы B. Однако не стоит забывать о калорийности: из-за майонеза и чипсов салат не подойдет для строгих диет, употреблять его нужно в умеренных количествах. Продукты достаточно доступные по цене и варить в
Показать еще
загрузка
Показать ещёЛевая колонка