Предыдущая публикация
Не слишком опытному кулинару, взявшемуся за приготовление копченых блюд, помимо технологии их приготовления, следует знать еще и то, как их следует подавать.
Копченое сало подается к столу слегка подмороженным, сыр и колбаса – охлажденными, а мясо, рыба, птица и дичь могут быть как горячими, так и холодными.
#cosmogen #важнознать #копчение
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев