Предыдущая публикация
Для этого подходят только твердые сорта, их коптят полчаса горячим способом. Такой сыр легко узнать: он приобретает темный цвет и характерный аромат. Иногда для пикантности предварительно посыпают круг сыра специями. От жара корочка оплавляется, и специи оказываются внутри сыра.
#cosmogen #копчение #знайтонкости #толькосамоевкусное #традициикопчения #коптильни
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев