САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты:
Молодая капуста - маленький кочан
Редис - 150 гр
Огурцы - 200 гр.
Зеленый лук - небольшой пучок
Петрушка - небольшой пучок
Укроп - небольшой пучок
Каперсы - 20 гр.
Соль, перец - по вкусу
Не рафинированное подсолнечное масло - для заправки
Приготовление:
Овощи и зелень помойте, капусту нашинкуй, огурцы и редис порежьте тонкими кружочками. Нарезанные овощи переложите в салатник, добавьте мелкоорубленную петрушку, укроп и зеленый лук. Добавьте каперсы, посоли, поперчите по вкусу и заправьте душистым растительным маслом.
Приятного аппетита!