📌 Ингредиенты:

• Морковь — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст .л
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Молодая капуста — 1/2 кочана
• Соль и черный перец — по вкусу
✅ Приготовление:
1. Шинкуем мелко капусту, маленькими кубиками нарезаем лук и тонкими полосками режем морковь. Разогреваем сковороду и первыми отправляем обжариваться лук и морковь. Через 2 минуты добавляем к ним капусту и пассируем овощи до мягкости.
2. Затем освобождаем место в центре сковороды и добавляем наш секретный ингредиент — ложку томатной пасты.
3. Теперь всыпаем сахар, перемешиваем все вместе и вливаем немного воды.
4. Накрываем сковороду крышкой, оставляем овощи томиться на 15 минут. Теперь снимаем все с огня и добавляем сливочное масло. Оно сделает капусту еще более вкусной.
Капусту можно подать как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу.
Приятного аппетита 😍