🔥 Картофельные лодочки с фаршем + малосольные огурцы + маринованные перцы

🍽 Сытно • Ярко • Идея ужина, которая не подводит
🛒 Маринованные перцы:
🌶 Болгарский перец — 3–4 шт
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🧂 Соль — 1 ч.л
🍬 Сахар — 1 ч.л
🍶 Уксус 9% — 2 ст.л
🫒 Конопляное масло — 50 мл
🌿 Укроп
👩‍🍳
🔥 Перцы запекаем при 180° 35–40 мин
🫙 Накрываем плёнкой до остывания (чтобы легко снять кожицу)
🔪 Чистим, нарезаем и маринуем
⏳ Даём настояться минимум 1 час
🛒 Малосольные огурчики:
🥒 Огурцы — 4 шт
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧂 Соль — 2 ч.л
🍬 Сахар — 1 ч.л
🌿 Укроп
👩‍🍳
🔪 Нарезаем брусочками
🥣 Добавляем всё остальное и перемешиваем
⏳ Оставляем минимум на 1 час
🛒 Картофельные лодочки с фаршем:
🥔 Картофель крупный — 5–6 шт
🥩 Фарш — по вкусу
✨ Ароматное масло:
🫒 Конопляное масло
🧄 Сушёный чеснок
🧂 Соль
🌶 Копчёная паприка
👩‍🍳
🥔 Картофель разрезаем пополам и делаем «лодочки»
🫒 Смазываем ароматным маслом
🔥 Запекаем до мягкости
🥩 Наполняем фаршем
🔥 Доводим в духовке до полной готовности
💾 Сохрани, иначе потом опять будешь листать и злиться
| | | 👩‍🍳
🇷🇺 |