🍩 Наши самые любимые шарики к чаю!

📌 Сохраняем и готовим
💛 Нежные, ароматные и исчезают со стола за минуты
⸻
🛒 Ингредиенты:
🧀 Творог 5% — 300 г
🍚 Сахар — 4 ст. л.
🥚 Яйца — 2 шт
🥣 Манка — 80 г
🌾 Мука — 90 г
🧂 Щепотка соли
🌼 Ванилин
🥄 Сода
⸻
👨‍🍳 Приготовление:
🥣 Смешиваем:
🧀 творог + 🍚 сахар + 🧂 соль + 🥚 яйца + 🌼 ванилин + 🥄 сода + 🥣 манка
🔄 Хорошо перемешиваем
🌾 Добавляем муку
⏳ Оставляем тесто на 30 минут
⸻
✋ Формируем:
🔄 Скатываем тесто в “колбаску”
🔪 Делим на шайбочки
🍩 Формируем шарики
⸻
🔥 Обжарка:
🍳 Жарим в разогретом масле (можно во фритюре)
✨ До румяной корочки со всех сторон
🧻 Убираем лишнее масло бумажным полотенцем
🍥 Посыпаем сахарной пудрой
| | | 👩‍🍳
🇷🇺 |