✨ Покорили меня своим вкусом, яркостью и текстурой

Нежные, ароматные, с лёгкой лимонной свежестью и красивым солнечным цветом.
Идеально к чаю или уютному весеннему завтраку. ☕🍋
🛒 Ингредиенты:
🥚 Яйца — 2 шт (С0)
🍬 Сахар — 150 г
🌼 Ванилин — по вкусу
🧀 Творог — 200 г
🧈 Сливочное масло — 100 г (мягкое)
🍋 Цедра 1 лимона
🍋 Сок ½ лимона
🌱 Мак — 2 ст. л.
🌟 Куркума — 1 ст. л. (для красивого цвета)
🌾 Мука — 200 г
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л.
👩‍🍳 Приготовление:
1⃣ 🥚 Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до пышной светлой массы.
2⃣ 🧀 Добавляем творог, мягкое масло, 🍋 лимонный сок и цедру, мак и куркуму.
Хорошо перемешиваем миксером.
3⃣ 🌾 Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
4⃣ 🧁 Распределяем тесто по 2 формочкам диаметром 9 см.
5⃣ 🔥 Выпекаем при 180°C около 40–45 минут
до сухой шпажки.
🍋 Получаются невероятно ароматные, мягкие и яркие кексы.
Мак приятно хрустит, лимон освежает вкус, а цвет получается просто солнечный. ☀🧁
| | |