Как приготовить аппетитный суп с фрикадельками

Представьте себе прохладный день, когда под рукой есть только несколько простых ингредиентов, а на самом деле в итоге получается ароматный и сытный суп с фрикадельками . Этот рецепт — настоящая находка для всех, кто любит наслаждаться домашней кухней и быстро готовить!
Почему выбрать этот рецепт?
Суп с фрикадельками — это не просто блюдо, это симфония ароматов и витаминов! Благодаря ярким овощам и бульону, ваше настроение поднимется даже в самую серую погоду. Готовить его просто и быстро, так что вы можете без проблем подать его к обеду за считанные минуты.
Давайте взглянем на ингредиенты , которые нам понадобятся:
Картофель — 3 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Лук — 2 шт.;
Сельдерей — 3 стебля;
Мелкие макароны — 50 г;
Укроп — 4 веточки;
Соль — 1,5 ч.л.;
Лавровый лист — 1 шт.;
Вода — 1,5 л;
Фарш — 400 г;
Черный молотый перец — 1,5 ч.л.;
Чеснок молотый — 1/2 ч.л.
Готовим с удовольствием!
Теперь перейдем к процессу приготовления. Неважно, есть ли у вас опыт на кухне , этот рецепт под силу каждому!
Сначала делаем крестовидные надрезы в одной из луковиц и помещаем её в кастрюлю с водой. Довели до кипения — и бульон готов!
Тем временем натираем на мелкой терке вторую луковицу и добавляем в фарш .
Мелко шинкуем пару веточек укропа и добавляем к фаршу. Высыпаем туда же ч.л. соли , черный перец и молотый чеснок, всё хорошо перемешиваем .
Формируем небольшие, аппетитные шарики из фарша. Нарезаем мелко стебли сельдерея, очищенный картофель — маленьким кубиком.
Кладем сельдерей, картофель и лавровый лист в кастрюлю к луку. На мелкой терке натираем морковь и обжариваем её на небольшом количестве растительного масла. Далее выкладываем в суп!
Теперь добавляем в наш горячий суп фрикадельки , высыпаем макароны и ждём, пока снова не закипит.
Теперь высыпаем соль и варим ещё 6 минут после закипания.
Добавляем в суп нашинкованный укроп, убираем луковицу — и вуаля, витаминный сытный суп с фрикадельками готов! Суп восхитительно радует вкусом и ароматом!
А какой ваш любимый способ приготовления супа с фрикадельками? Или, может, у вас есть свои секретные ингредиенты? Делитесь в комментариях — нам будет интересно узнать!
Итак, вы получили суп, который согревает душу , и его легко сделать дома!
Теперь вы знаете, как разнообразить своё меню полезным и сытным блюдом, которое украсит как обед, так и семейный ужин. Приятного аппетита!