
Рецепт на 4 порции:
филе куриное 300г,
морковь 2 шт,
лук репчатый 3 шт,
перец сладкий 3 шт,
яйцо 1 шт,
2 ст.л. сметаны,
1 ст.л. тгорчицы,
томатный сок 0,5 л,
перец молотый черный, соль, приправа прованские травы.
Мука для панировки и растительное масло для жарки.
Филе , 1 луковицу и сладкий перец прокрутить на мясорубке. лук и морковь спассеровать на растительном масле. Отделить половину в фарш. Добавить в фарш соль, перец и приправу, яйцо,сметану и горчицу. Хорошо вымесить фарш. Сформировать круглые тефтельки, запанировать в муке и обжарить на растительном масле.
В оставшуюся овощную пассеровку добавить томатный сок и довести до вкуса и пассеровать еще 2-3 мин.
Обжаренные тефтельки сложить в сотейник и залить томатной подливкой.
Отправляем в духовку на 30 мин при 180 -200 гр.
Подавать горячими с любимым гарниром.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1