Бабушка так готовила, а теперь я готовлю своей внучке.

Самый любимый суп из детства
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом супа, который согревает душу и напоминает о беззаботных детских днях. Это не просто еда, а целая история, наполненная теплом и близостью, которую я унаследовал от бабушки. Этот суп — идеальное сочетание традиционных российских ингредиентов и простоты, что делает его настоящим любимцем для всей семьи.
Ингредиенты
Чтобы приготовить этот душевный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
500 г куриного филе
2 средние картофелины
1 большая морковь
1 луковица
2-3 столовые ложки растительного масла
1 лавровый лист
соль и перец по вкусу
Зелень (укроп или петрушка) для подачи
Приготовление
Приступим к процессу приготовления этого чудесного супа шаг за шагом:
Сначала тщательно промойте куриное филе под холодной водой и нарежьте его небольшими кусочками.
В кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне, добавьте куриное филе. Обжаривайте его до золотистой корочки, регулярно помешивая.
Тем временем нарежьте лук мелкими кубиками и натрите морковь на крупной терке. Как только курица подрумянится, добавьте лук и морковь в кастрюлю. Обжаривайте до мягкости овощей.
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте картофель в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Залейте все это 1,5 литрами кипящей воды. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Уменьшите нагрев, накройте кастрюлю крышкой и варите суп на медленном огне около 25-30 минут, пока картошка не станет мягкой.
Когда суп готов, попробуйте его на вкус и при необходимости отрегулируйте соль и перец. Подавайте горячим, посыпав зеленью.
Этот суп не только наполняет дом ароматом домашнего уюта, но и дарит настоящую радость за столом. А как же без общения за вкусной едой? Я приглашаю вас поэкспериментировать с рецептом: попробуйте добавить свои любимые овощи или специи! Какие ваши любимые супы из детства? Делитесь своими кулинарными воспоминаниями и идеями в комментариях! Не забывайте фотографировать свои кулинарные шедевры и делиться ими с нами!
Приятного аппетита!
#суп #рецепт #кулинария #домашняяеда #семейныетрadции #вкусняшки