Какой сегодня день? День ОКРОШКИ!

Что может быть лучше в жаркий день, чем тарелка освежающей окрошки? Это блюдо, в котором спрятана вся русская душа:

Картошка — потому что без неё никуда.
Огурцы — свежесть на максимум.
Колбаса/мясо — для тех, кто не признаёт лёгких путей.
Редиска — чтобы жизнь была с перчинкой.
Яйца — потому что белок — это сила.
Зелень — витамины (шоб мама не ругалась).
Квас/кефир/айран — тут уж каждый решает сам, какую вселенную выбрать.

А вы какую окрошку предпочитаете?
Квасную, кефирную или, может, вовсе экстремальную — на минералке?

#ДеньОкрошки #ХолодноИЗдорово #РусскаяКухня #ЛетоНаТарелке #ол_ела