Красный бархат. Рецепт

Наверное, все 250 000 раз я уже публиковала этот рецепт! Но он такой потрясающе вкусный, такой потрясающе простой и такой красивый, что меня о нём спрашивают и спрашивают. Поэтому, по вашим многочисленным просьбам, я дублирую ещё раз этот самый лучший торт — Красный бархат!

Техника приготовления: 1. Взбиваю бисквит. Я отвешиваю ингредиенты и взбиваю бисквит полностью в одной миске! Сначала яйца с сахаром, потом добавляю кефир, масло и краситель. Всыпаю все сухие ингредиенты (муку, какао, разрыхлитель, соду) и взбиваю до гладкого теста. 2. Отправляю выпекаться. Готовое тесто делю на две части и отправляю в две подготовленные формы. Выпекаю в разогретой до 170°C духовке около 25-30 минут. 3. Пока выпекаются коржи — делаю крем. Просто взбиваю все ингредиенты комнатной температуры для крема вместе до пышного и однородного состояния. 4. Собираю. Как остынут коржи, срезаю лишнюю верхушку, чтобы они были ровные. Каждый остывший корж разрезаю на две части, чтобы получилось 4 коржа. 5. Все коржи обильно промазываю кремом. 6. Украшаю. Весь торт покрываю кремом, а сверху украшаю крошкой от обрезков бисквита. Вот и всё! Не торт, а настоящая мечта, которую так легко приготовить. Наслаждайтесь! https://ok.ru/group/59752541913108