Как сделать красивые прозрачные леденцы на палочке, которыми украшают тортики?

Ведь из детства мы помним только форму с петушками и то, как никогда не получалось сделать их классными?)
Мой ответ - изомальт. Особый вид сахара, который не пожелтеет!
Подробности в видео