Салатик с жареным арбузиком

Ингредиенты:
Рукола - 120 г;
Мякоть арбуза - 400 г;
Сок лимона - 2 ч.л;
Бальзамический соус - 1 ч.л;
Сыр Фета - 100 г;

Приготовление:
1. Из центра арбуза вырезаем круг, толщиной ~2 см, удаляем корку, а мякоть нарезаем на кусочки;
2. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон по 3-4 минуты на среднем огне;
3. На блюдо выкладываем листья руколы, обжаренные кусочки арбуза и сбрызгиваем лимонным соком;
4. Поливаем бальзамическим соусом;
5. Сверху выкладываем кубики Феты;

Подписывайтесь на мою группу

https://ok.ru/chefvibe

, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Приятного аппетита!