CHEF.VIBE

Если дома есть яблоки - приготовь шарлотку!

Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт;
Яйцо - 3 шт;
Сахар - 4 ст.л;
Ваниль - щепотка;
Масло подсолнечное - 4 ст.л;
Мука - 4 ст.л;
Корица - 1 ч.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Сахарная пудра - 1 ч.л;
Приготовление:
1. Яблоки нарезаем на тонкие дольки, сбрызгиваем соком лайма и перемешиваем;
2. Яйца соединяем с сахаром, ванилью и взбиваем миксером до пышной массы;
3. Добавляем масло, муку, корицу и разрыхлитель, перемешиваем до однородности;
4.В полученную массу, натираем одно яблоко, перемешиваем и выливаем в форму для запекания, покрытую пергаментом;
5. Вставляем дольки яблок, форму отправляем в аэрогриль и запекаем в аэрогриле или заранее разогретой до 160 градусо

Запеканка с клубникой!

Ингредиенты ( на 2 порции):
Творог 5% - 200 г;
Греческий йогурт - 2 ст.л;
Яйцо - 1 шт;
Сок лимона - 2 ч.л;
Сироп топинамбура - 2 ст.л; (можно заменить мёдом или кленовым сиропом)
Клубника - 4 шт;
Приготовление:
1. Все ингредиенты блендерим и разливаем по формочкам;
2. В творожную массу вставляем кусочки нарезанной клубники и запекаем в аэрогриле или заранее разогретой до 170 градусов духовке 15-16 минут.
При подаче можно полить сиропом или любимым вареньем!
Подписывайся на мою группу, чтобы не пропускать вкусные рецепты и делись этим видео с близкими!
Приятного аппетита!

Если запекать куриные бёдра - то только так!

4 вкусных варианта куриных бёдрышек: сливочные, глазированные, сочные с томатами и с хрустящей пряной корочкой. Сохраняй, чтобы попробовать все!
А у тебя есть свой проверенный рецепт куриных бёдрышек? Делись в комментариях! Многим будет полезно!
Подписывайся на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать новые рецепты и делись подборкой с близкими! Приятного аппетита!

Эти десерты вкуснее любого торта!

Собрал для вас 6 рецептов вкуснейших десертов, которые можно приготовить в стеклянной формочке или контейнере!
Какой десерт приготовили бы первым? Пиши в комментариях!
Подписывайся на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать новые рецепты и делись подборкой со сладкоежками!
Приятного аппетита!

... то получится простой домашний ужин, который съёдается до последней крошки!

Ингредиенты:
гречка — 150 г;
вода — 300 мл;
мясной фарш — 500 г;
репчатый лук — 1 шт.;
яйцо — 1 шт.;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
растительное масло — для жарки;
Для подливки:
сметана — 150 г;
томатная паста — 1 ст. л.;
вода — 200 мл;
соль — по вкусу;
Приготовление:
1. Гречку промываем, заливаем 300 мл воды и варим 15–20 минут до полной готовности. После этого обязательно остужаем;
2. В миске соединяем остывшую гречку с мясным фаршем. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, соль и чёрный перец. Хорошо перемешиваем массу до однородности;
3. Формируем из получившейся смеси 6–8 одинаковых овальн

Курица гриль. Мой фирменный рецепт:

Ингредиенты:
Курица 1-1,5кг
Маринад:
Вода - 1,5 л;
Чеснок - 5 зуб;
Соль - 60 г;
Сахар - 50 г;
Лавровый лист - 3 шт
Черный перец горошком - 12 шт;
Тимьян - 1/2 ч.л;
Подсолнечное масло - 4 ст.л;
Соус:
Сметана - 2 ст.л;
Майонез - 2 ст.л;
Чеснок - 1 зуб;
Соль - 1/3 ч.л;
Тимьян - щепотка;
Куриный жир - 1-2 ст.л;
Приготовление:
1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем все ингредиенты для маринада, перемешиваем, доводим до кипения и варим 5 минут. Убираем с огня до полного остывания;
2. У курицы обрезаем лишний жир, погружаем её в маринад грудкой вниз, накрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на 10 часов;
3. Курицу насаживаем на вертел, фиксируя по края

Шесть осенних овощных тортов!

1. КАБАЧКОВЫЙ С ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты: кабачки 600 г, яйца 2 шт., мука 100 г, помидоры 3 шт., сметана 150 г, чеснок 2 зубчика, сыр 100 г, соль, перец.
Приготовление: кабачки натереть и отжать. Добавить яйца, муку и специи. Обжарить 5–6 коржей. Сметану смешать с чесноком. Собрать торт, чередуя коржи, соус, помидоры и сыр. Охладить 1 час.
2. ТЫКВЕННЫЙ С СЫРОМ
Ингредиенты: тыква 500 г, яйца 2 шт., мука 120 г, творожный сыр 200 г, чеснок 1 зубчик, грецкие орехи 50 г, соль, перец.
Приготовление: тыкву натереть, смешать с яйцами и мукой. Обжарить коржи. Сыр смешать с чесноком, промазать коржи. Собрать торт и посыпать орехами.
3. СВЕКОЛЬНЫЙ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
Ингреди

Один режим духовки подходит не для всех блюд!

Верхний и нижний нагрев удобен для большинства видов выпечки, а конвекция помогает горячему воздуху циркулировать по камере и способствует более равномерному приготовлению. Гриль даёт интенсивный жар сверху, что полезно, когда нужна выраженная румяная корочка. Нижний нагрев пригодится, когда важно лучше пропечь или подрумянить основу, а верхний - для финального запекания и корочки.
Каким режимом пользуешься чаще всего?
Подписывайся на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать полезную информацию и делись постом с близкими!

Готовим креветки - быстро и вкусно!

Листай карусель, сохраняй рецепты и делись подборкой с близкими! Не забудь подписаться, чтобы не пропускать новые рецепты и не потерять мою группу!
Приятного аппетита!