Предыдущая публикация
Шоколадный десерт «Милка» в стакане
Есть десерты, которые завораживают с первого взгляда. Этот - как раз такой. Шоколадные бисквитные крошки, нежный сливочный крем и густой слой шоколадного ганаша сверху - всё это в одном стакане. Получается сытно, насыщенно и невероятно вкусно. А если сверху положить плитку, конфету или мастику с логотипом «Милка» - получится не только вкусно, но и эффектно для подачи.Ингредиенты (на 4 порции):
Шоколадный бисквит - 300 г;
Сливочный сыр - 250 г;
Сливки 33% - 200 мл;
Сахарная пудра - 2–3 ст. л;
Шоколад молочный - 100 г;
Сливки 33% (для ганаша) - 100 мл;
Плитка/ конфета/ мастика с принтом «Милка» - для украшения;
Приготовление:
1. Шоколадный бисквит измельчаем руками или в блендере до крошки;
2. Сливочный сыр взбиваем со сливками и сахарной пудрой до густого крема;
3. На дно стаканов выкладываем слой бисквитной крошки;
4. Сверху распределяем слой крема, затем снова бисквит и крем, чередуя до верха;
Для ганаша: Молочный шоколад ломаем на кусочки, заливаем горячими сливками и размешиваем до однородности;
Заливаем ганашем верх десерта, даём немного остыть;
Украшаем и убираем в холодильник на час.
Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Приятного аппетита!
1. Шоколадный бисквит измельчаем руками или в блендере до крошки;
2. Сливочный сыр взбиваем со сливками и сахарной пудрой до густого крема;
3. На дно стаканов выкладываем слой бисквитной крошки;
4. Сверху распределяем слой крема, затем снова бисквит и крем, чередуя до верха;
Для ганаша: Молочный шоколад ломаем на кусочки, заливаем горячими сливками и размешиваем до однородности;
Заливаем ганашем верх десерта, даём немного остыть;
Украшаем и убираем в холодильник на час.
Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 10